Recetas

Hamburguesa con bacon, lechuga, tomate y cheddar

Posted by sinlactosayaloloco

Hoy os vamos a contar un truco muy bueno para que nuestras hamburguesas salgan perfectas. Tenemos que pincelar la hamburguesa con aceite de oliva y ponerla sobre la plancha muy muy caliente, el tiempo de cocción total dependerá del grosor de la carne y del punto que nos guste, en nuestro caso como nos gusta poco hecha con 1 minuto y medio por cada parte es suficiente. Importante: Nunca marearlas dando vueltas y más vueltas.

🛒 Ingredientes:

🔹 Hamburguesa sin lactosa
🔹 Pan de Hamburguesa sin lactosa
🔹 Cheddar vegano sin lactosa
🔹 Bacon sin lactosa
🔹 Mayonesa sin lactosa
🔹 Leche entera sin lactosa
🔹 Tomate
🔹 Lechuga

🔸 Bacon marca Monells y pan de hamburguesa sin lactosa de @mercadona
🔸 Hamburguesas sin lactosa marca Origen Pirineos de @lidlespana
🔸 Cheddar vegano sin lactosa marca @violife_foods y mayonesa sin lactosa marca @grupoybarra sin lactosa de @alcampo.es
🔸 Leche sin lactosa de @dia_esp

👩🏼‍🍳🧑🏼‍🍳 Elaboración hamburguesa:

1. En una sartén cocinamos las hamburguesas a nuestro gusto, y hacemos lo mismo con el bacon (a nosotros nos gusta la hamburguesa poco hecha y el bacon muy crujiente)
2. Rallamos el Cheddar en un bol y lo calentamos a media potencia en el microondas, incorporamos leche entera sin lactosa poco a poco y volvemos a calentar a poca potencia en el microondas las veces que sea necesario hasta conseguir la textura deseada
3. Por último montamos la hamburguesa a nuestro gusto e incorporamos el cheddar derretido por encima de la carne.
4. Acompañamos con patatas fritas.