Recetas

Pimientos del piquillo rellenos de paté de atún de @iberitos

Posted by sinlactosayaloloco

Ingredientes:

  • 140g de paté de atún sin lactosa de @iberitos
  • 200ml de nata para cocinar sin lactosa
  • Un bote de pimientos del piquillo enteros
  • sal y pimienta

Elaboración​

  • Abrimos el bote de pimientos y reservamos el líquido para más adelante. Vamos rellenando los pimientos con el paté de atún y los ponemos en una fuente.
  • En un cazo ponemos la nata, añadimos sal y pimienta y cocinamos junto a 4 pimientos (sin rellenar) durante unos 10 minutos.
  • Cuando esté cocinado, batimos junto con el líquido de los pimientos que habíamos reservado.
  • Ponemos esta salsa por encima a los pimientos que habíamos rellenado y horneamos durante unos 15 minutos a 180 grados.