Recetas

Guacamole terrorífico con nachos sin lactosa

Posted by sinlactosayaloloco

Hoy os traemos la tercera receta del Especial Halloween que hemos preparado para [email protected]
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Para hacer el guacamole hemos utilizado aguacate para untar de @lidlespana porque especifícan en el etiquetado que es sin lactosa y siempre queremos mostraros opciones sin lactosa y alternativas para cuando no tenemos mucho tiempo. En este caso, con este producto, nos evitamos el típico problema de que el aguacate no está demasiado maduro en el momento que que queremos cocinar con él.
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Para hacer los nachos sin lactosa, hemos utilizado tortillas de trigo de @mercadona porque como sabréis, la mayoría de los nachos que venden en supermercados, o directamente contienen lactosa o pueden contener trazas de leche y de esta forma nos aseguramos que son 100% aptos para [email protected] y además podemos darles la forma que queramos 👻☠🦇.
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¿Qué os parece esta receta? ¿Os animáis a prepararla para Halloween?😊

Ingredientes sin lactosa

Para hacer el guacamole hemos utilizado aguacate para untar de @lidlespana porque especifícan en el etiquetado que es sin lactosa y siempre queremos mostraros opciones sin lactosa y alternativas para cuando no tenemos mucho tiempo. En este caso, con este producto, nos evitamos el típico problema de que el aguacate no está demasiado maduro en el momento que que queremos cocinar con él.

Para hacer los nachos sin lactosa, hemos utilizado tortillas de trigo de @mercadona porque como sabréis, la mayoría de los nachos que venden en supermercados, o directamente contienen lactosa o pueden contener trazas de leche y de esta forma nos aseguramos que son 100% aptos para [email protected] y además podemos darles la forma que queramos 👻☠🦇.

Resto de ingredientes

  • 3 tarrinas de aguacate para untar sin lactosa

  • 1 cebolla morada

  • 1 tomate grande

  • Una pizquita de sal

  • El zumo de una lima

  • Cilantro

     

Para los nachos:

  • Tortillas de trigo sin lactosa

  • Aceite para freir

Elaboración​

  • Cortamos la cebolla y el tomate en cuadraditos y mezclamos con el aguacate. Añadimos el zumo de la lima, la sal y el cilantro y dejamos enfriar mientras preparamos los nachos.
  • Para preparar los nachos: cortamos las tortillas de trigo con la forma que deseemos. Nosotros, en esta ocasión, hemos utilizado los moldes para galletas de Halloween.
  • Después, calentamos aceite en una sartén y freímos nuestros nachos a fuego lento con cuidado de que no se nos quemen.