Recetas

Espaguetis cremosos servidos en su queso

Posted by sinlactosayaloloco

Hoy, como cualquier otro día, es un día perfecto para comer queso y si es con pasta y bacon mejor 😋.
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Para estos deliciosos espaguetis hemos utilizado el queso de cabra semicurado de @quesossierrasur , que previamente habíamos casi vaciado (dejando un hueco en su interior) para utilizarlo en otra receta de tarta de queso que subiremos la próxima semana, (no os la perdáis 😍).
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Ingredientes:
-150 g de espaguetis
– Una cucharada de mantequilla sin lactosa.
– Media cebolla bien picadita.
– 200 ml de nata para cocinar sin lactosa.
– Pimienta recién molida
– 4 Lonchas de bacon sin lactosa.
– Queso de cabra semicurado sin lactosa de @quesossierrasur
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Lo primero es pochar la cebollita bien picada en la mantequilla y cuando esté blandita y transparente añadimos el bacon, cocinamos unos minutos, incorporamos la nata y salpimentamos.

Agregamos los espaguetis ya cocidos a la salsa junto con un cazo del agua de la cocción y removemos para que se integren todos los ingredientes.

Servimos los espaguetis dentro del queso y llevamos al horno durante 10 minutos a 180°.
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No os podéis hacer una idea de como han quedado😻. Al derretirse el queso que quedaba en las paredes, la cremosidad es alucinante.
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Ya nos contaréis que os parece🙂.