Recetas

Entrecot de ternera con acompañamiento de espárragos trigueros y bacon a la barbacoa

Posted by sinlactosayaloloco

Hoy os dejamos esta riquísima receta por si tenéis pensado hacer barbacoa este fin de semana, aunque por supuesto también se puede hacer en sartén😊.
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Como [email protected] sabréis, las carnes envasadas pueden contener lactosa debido a que algunas empresas cárnicas la utilizan como conservante. Por esa razón, contactamos con @abrasadorencasa y nos informaron de que sus carnes son 100% carne y por tanto, apta para intolerantes a la lactosa😍.
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Para preparar este riquísimo entrecot seguimos los consejos que nos dieron en @grupoabrasador: «cocinarlo con la parrilla o la plancha bien fuerte, para sellarlo por fuera, pero solo unos minutos para que quede rosado por dentro».

Los espárragos los preparamos también a la barbacoa y cuando ya estaban cocinados les pusimos dos lonchitas de bacon alrededor (por supuesto, sin lactosa) y después, vuelta y vuelta para dorarlo.
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Os animamos a que entréis en www.delcampoalaparrilla.com y veáis el amplio catálogo de carnes que ofrecen. Si tenéis cualquier duda siempre podéis escribirles porque son encantadores😊.
La calidad de la carne es buenísima y además, ¡lo envían a casa! con envío en frío por lo que no se rompe en ningún momento la cadena de frío y la carne llega en perfectísimo estado.
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Ya nos contaréis que os parece.
¡Feliz viernes [email protected]😍!